Απολαύστε συναρπαστικά πιάτα
Μια ποικιλία ξεχωριστών γεύσεων – από παραδοσιακές λιχουδιές μέχρι αγαπημένα διεθνή πιάτα- σας περιμένει στα εστιατόρια και τα μπαρ του Pnoé. Το πλούσιο πρωινό για δυναμικό ξεκίνημα τη μέρα σας, τα γευστικά δείπνα που ξεχωρίζουν για τη νοστιμιά τους αλλά και τα ιδιαίτερα cocktails, θα σας παρασύρουν όσο βρίσκεστε σε ένα περιβάλλον εκπληκτικής αισθητικής.
Anása
Στο εστιατόριο του Pnoé, Anása, αποκαλύπτεται ένας κόσµος εκλεπτυσµένων γεύσεων καθόλη τη διάρκεια της ηµέρας. Απολαύστε ένα πλούσιο πρωινό µε ποικίλες επιλογές εδεσµάτων και εκλεκτές γαστρονοµικές δηµιουργίες µε την υπογραφή του σεφ Νίκου Αποστολάκη, καθόλη τη διάρκεια της ηµέρας.
Το µενού έχει δηµιουργηθεί από πρώτες ύλες µε βάση την εντοπιότητα και την εποχικότητα και περιλαµβάνει εξαιρετικές µοσχαρίσιες κοπές και ψάρια ωρίµανσης που αναδεικνύουν την εξειδίκευση του σεφ.
Για κάθε πιάτο έχουν επιλεγεί βιολογικά υλικά υψηλής ποιότητας από τοπικούς παραγωγούς και κοµµάτια κρέατος από ψυγείο ωρίµανσης. Κάντε την κάθε στιγµή ξεχωριστή απολαµβάνοντας το κρασί της επιλογής σας µέσα από µία εκτενή λίστα ή λάβετε µέρος κατόπιν αιτήµατος σε µια private συνεδρία γευσιγνωσίας µε τοπικά και διεθνή κρασιά.
Γαστρονομία
Γεύση
Φρεσκάδα
Αρώματα
Μεσόγειος
Κρήτη
Γεύση
Δελεαστική
Πολυτέλεια
Έμπνευση
Thymises by Peskesi
Μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία με άρωμα Κρήτης
Οι επισκέπτες θα γνωρίσουν τις αυθεντικές γεύσεις του νησιού στο κρητικό εστιατόριο Thymises by Peskesi. Ανακαλύψτε ποικιλία από εκλεπτυσµένα παραδοσιακά πιάτα που σας µεταφέρουν σε ένα ασύγκριτο γαστρονοµικό ταξίδι. Εγκαινιάζοντας µια υπέροχη συνεργασία, το Thymises συµπράττει µε το εµβληµατικό εστιατόριο Peskesi προσφέροντας µια εµπειρία βασισµένη στην κρητική διατροφή και τις αρχές της βιώσιµης γαστρονοµίας, µε γευστικά πιάτα µε υλικά από τη φάρµα του Peskesi. Μυηθείτε σε ένα ανεπανάληπτο ταξίδι γεύσεων και αρωµάτων µε εποχιακές πρώτες ύλες και πιάτα που αναβιώνουν την πλούσια γαστρονοµική ιστορία του νησιού. Η εµπειρία απογειώνεται µε γευσιγνωσία ελαιόλαδου κρητικής προέλευσης και επιλεγµένες ετικέτες κρασιού από τοπικούς οινοπαραγωγούς.
Οι γήινες αποχρώσεις, οι λεπτοµέρειες από ξύλο και πέτρα δηµιουργούν µια φιλόξενη ατµόσφαιρα δίπλα στην πισίνα, ιδανική για ροµαντικές βραδιές καθώς και για στιγµές χαλάρωσης µέσα στη µέρα.
Bar stories
Τα μοναδικά bars του Pnoé υπόσχονται να ενθουσιάσουν τους λάτρεις των cocktails και των πρωτότυπων ποτών. H απαράμιλλη άνεση, η ασυναγώνιστη νησιώτικη γοητεία και η εκπληκτική ομορφιά του κρητικού τοπίου σε όλους τους χώρους του Pnoé υπόσχονται να σας χαρίσει μερικές από τις ωραιότερες αναμνήσεις των διακοπών, συνοδευμένες από τα premium ποτά των bars.
Aeri Pool Bar
Δροσιστικά ποτά και ένα µοναδικό µενού µε signature και κλασικά cocktails σας περιµένουν στο Aeri Pool Βar. Εδώ, οι επισκέπτες µπορούν να γευτούν τον αγαπηµένο τους χυµό καθ’ όλη τη διάρκεια της ηµέρας και να δοκιµάσουν εκπληκτικά καλοκαιρινά cocktails, smoothies και smobies.
Uranos Rooftop Bar
Το Uranos Rooftop Bar υπόσχεται να ενθουσιάσει τους λάτρεις των κοκτέιλ και του fine drinking µε εξαιρετικές επιλογές του έµπειρου mixologist, ενώ όσοι θέλουν να απολαύσουν µία ποικιλία από πούρα και γεύσεις ναργιλέ, θα βρουν µία ευρεία γκάµα επιλογών.
Η οµορφιά του κρητικού τοπίου σε συνδυασµό µε τη µοντέρνα αισθητική και τις ξύλινες λεπτοµέρειες δηµιουργούν ένα ανεπανάληπτο καλοκαιρινό σκηνικό µε φόντο το ηλιοβασίλεµα.